業務用キッチン機器

スチームクッカーは、加熱した水からの圧力と蒸気をチャンバーに送り込むことで食品を調理する器具です。送り込む蒸気と湿度は圧力スイッチによって制御されるため、圧力が高くなりすぎないように常にモニタリングする必要があります。

ASCO バルブおよび圧力スイッチの耐久性は、業務用調理器の処理能力と稼働時間を最大限に高めます。最高のコストパフォーマンスを誇り、数十年にわたる技術革新を活用した品質、信頼性、精度は折り紙付きです。

食器洗浄機には、取り込みと排出用に複数のバルブが必要です。温水と蒸気がチャンバーに供給され、洗剤と混ざり合うと、チャンバー内を循環して皿、グラス、その他の食器を洗浄します。液体に異物が混入しないようにするため、ストレーナが使用されます。 

ソレノイドバルブが温水と蒸気の取り込みを制御し、他のバルブが蒸気の排出を管理して圧力の蓄積を防ぎます。洗浄後、ドレンバルブがチャンバーを空にします。ASCO バルブは、食器洗浄機向けにコストパフォーマンスに優れた、信頼できるソリューションを提供します。
  

フライヤーは、密閉型または開放型チャンバーで油を加熱することで調理する器具です。ソレノイドバルブがフライヤーへの油の流入を制御し、直通ソレノイドバルブが密閉型フライヤーの圧力逃しバルブとして機能します。 

油の流量を処理する際、とりわけ油が加熱温度に達する際は、頑丈なバルブが必要になります。ASCO バルブは、中でも抜群の信頼性を誇り、業務用調理器の要望を満たします。費用対効果に優れた最高レベルのサービス、信頼性、専門知識を提供します。